Сладости в сочетании с пряностями и нотками чеснока. Его цель – подчинить вкус своим ориентализмом. Его важнейшие ингредиенты – перец чили. Хорошо связывает блюда. Незаменимый спутник любого индийского, вьетнамского, тайского или китайского блюда.