Ехінопсис – це кактус класичного вигляду. Саме така рослина кожна людина уявляє, коли мова заходить про кімнатні кактуси – вона кругла, колючки різної довжини спрямовані в різні боки, нагадує їжака, що згорнувся в клубок. Вирощують ехінопсиси як домашню рослину вже близько двохсот років, з 1837 року.
У природі ехінопсиси ростуть великими групами, тому що вміють добре розмножуватися та вкорінювати свої відростки. Поки рослина молода, стовбур округлий з ребрами, що добре виділяються. У процесі зростання втеча витягнеться вгору і перетвориться на стовп, що перевищує зростання людини. Шкірка на стеблі зелена, гладка, довкола колючок росте пух. Коріння сильне, але лежить близько в поверхні грунту.