Харчовий гліцерин на рослинній основі, харчова добавка Е422 (не аптечний розчин гліцерину для зовнішнього застосування).

Гліцерин необхідний: для утримування вологи, надання еластичності готової мастики, застосовується як підсолоджувач, а також виступає в ролі емульгатора, допомагаючи змішати незмішувані інгредієнти.

Харчовий гліцерин абсолютно безпечний для вживання. З ним готова випічка під час зберігання втрачає в рази менше вологи і довго залишається м'якою і свіжою.

Гліцерин можна використовувати:

- при замішуванні тіста для надання йому більшої еластичності та збереження вологи в готових виробах;

- при виготовленні мастики для надання потрібної текстури;

- при приготуванні пасти та інших макаронних виробів, щоб позбутися зайвої клейкості.

Умови зберігання: зберігати за температури 20-25°С. Спеціальних умов зберігання не потребує, достатньо дотримуватися температурного режиму.

Термін споживання: 12 місяців

Об'єм: 100г

Виробник: Україна