Профессиональный кондитерский шоколад черный 55% в каллетах (дропсах), диаметр - 15-20мм.
Может использоваться как в кондитерском производстве, так и для приготовления напитков или в виде лакомства как самостоятельный продукт.
Насыщенный вкус и запах какао, хорошее плавление. Тонко выливается.
Текучесть - "четыре капли".
Производитель - Belcolade (Бельгия).
Упаковка продукции в прозрачный zip-пакет.