Состав специй для приготовления первых блюд:

К грибной похлебки: пажитник, чеснок, лавровый молотый, чили, карри, базилик, кориандр, укроп.
К борщу: томаты, чеснок, паприка красная резаная, лук, петрушка, базилик, кориандр, чили, моква, укроп, сумах, свекла.
К супу и бульону: паприка красная и зеленая резаная, петрушка, лук, морковь, черный перец.