Паприка хлопья 3х3 красная — это приправа, приготовленная из болгарского сладкого перца. Этот овощ является однолетним растением из семейства паслёновых. Его плоды не всегда имеют красный оттенок; бывают жёлтый, зелёный и оранжевый перец. Размер сушёных кусочков составляет 3×3 мм. Сушёный перец сохраняет пряный насыщенный аромат и слегка сладкий вкус. Сладкий перец содержит витамины A, B1, B2, B6, C, E, PP; минералы: калий, магний, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец.
Сушёный болгарский перец идеально сочетается с другими овощами (особенно с капустой и томатами), мясом, птицей и рыбой. Его добавляют в овощное рагу, подливки, тушёное, печёное, жареное мясо, первые блюда. Кусочки приправы отлично разнообразят салаты, соусы, закуски. Паприка кусочками широко используется в различных отраслях пищевой промышленности, например, при изготовлении колбас, овощных консервов, паштетов и заправок.
- Форма: резаная (кусочки овоща в виде хлопьев заданного размера)
- Текстура: жёсткая и хрупкая
- Размер: 3×3 мм
- Вкус: слегка сладкий, напоминает карамель
- Запах: пряный, насыщенный