Какао-масло натуральне - світло-жовта жирова речовина. При кімнатній температурі в діапазоні від 22 до 27С зберігає тверду, але тендітну структуру. А вже при 36 градусах за Цельсієм - відмінно плавиться, поширюючи неповторний шоколадний аромат.
Какао-масло натуральне залишається одним з найважливіших компонентів в кондитерській справі.

Виробник: Кот-д'Івуар (сировина)