Греческий козий сыр в рассоле - деликатес с ярким, пикантным вкусом и ароматом.

Традиционный продукт, который был на греческом столе с древних времён. Первые рецепты изготовления козьего сыра упоминаются в текстах философа Аристотеля и древнегреческого врача Диоскорида.

Мягкий белый сыр  ΟΛΥΜΠΟΣ изготавливается из пастеризованного молока греческих коз с добавлением соли, сычужного фермента и закваски. Обладает ярким, интенсивным вкусом с насыщенным ароматом трав. Считается легкоусвояемым продуктом и хорошей альтернативой сырам из коровьего молока для людей с непереносимостью лактозы.

Подходит для приготовления салатов, дакоса, брускет, омлетов, сырных пирогов, а также для запекания с овощами, рыбой и мясом. Подаётся и как самостоятельная закуска с пряностью орегано и оливковым маслом. Подходит как к лёгким греческим винам, так и к крепким напиткам, таким как узо и ципуро.