Мука из тапиоки рекомендуется для выпечки пирогов, хлеба, тортов, печенья. Его можно добавлять в кисели, пудинги, пудинги, молочные и фруктовые продукты. Также отлично подходит в качестве загустителя для супов, соусов, муссов.

Пищевая ценность в 100 г продукта

энергетическая ценность 1524kj/364 ккал
Жиры 0,1 г
в том числе насыщенные жирные кислоты 0 г
Углеводы 91 г
в том числе сахар 0 г
Клетчатка 0 г
Белок 0,1 г
Соль** 0,1 г
** Содержание соли связано исключительно с наличием природного натрия.

*RWS-эталонные значения потребления среднего взрослого (8400 кДж/2000 ккал).