Моринга – это зеленое растение с упругим стеблем, растущее в Индии, Африке, Таиланде, на Филиппинах.  В зеленых стеблях содержится витамин А, калий, кальций, медь, селен, хром, марганец, бетакаротин, и полезный растительный белок.

Порошок моринга является заменителем листьев, так как их изготавливают из сушеных листьев дерева моринги.