«Спартан»Зимний сорт. Дерево среднерослое с округлой кроной. В плодоношение вступает на 3–4 год. Плоды крупные, сочные, сладкого вкуса и без кислинки, округлой или конической формы, светло-желтого вкуса с насыщенно-красным румянцем. Обычно восковой сизый налёт придаёт фиолетовый отлив плоду. Мякоть очень сочная, хрустящая, ярко-белого цвета. Кожица толстая и плотная. Плоды созревают практически одновременно в 3-й декаде сентября. Зимостойкость и устойчивость к заболеваниям, мучнистой росе и другим грибковым заболеваниям — высокие. Достоинством сорта является: хорошая транспортабельность, высокая урожайность, скороплодность, неприхотливость, отличные вкусовые качества и длительный срок хранения (при правильном хранении хранятся до марта месяца), яблоки употребляются, как в свежем виде, а также подходят для консервирования и приготовления сухофруктов.