Пенка Крем-брюле от ТМ Bobo4T сухая смесь для взбивания воздушной пенки на бабл ти, кофе, латте и молочные коктейли. Насыщенный десертный вкус крем-брюле с карамельным ароматом. Упаковка 1 кг для кафе, кофеен и дома.

Пенка для бабл ти это взбитая воздушная шапка, которую выкладывают сверху напитка. Её готовят из сухой смеси, взбивая с молоком или водой фрочером или миксером. В зависимости от вкуса это может быть сырная пенка (cheese foam), солёная пенка (salt cream) или десертная сливочная пенка. Она держится на поверхности до 15 минут, придаёт напитку кремовую текстуру и вкусовой контраст.

Насыщенный десертный вкус крем-брюле с карамельным ароматом. Пена плотная и стабильная держится на напитке до 15 минут, не оседает, подходит для подачи навынос. Готовится быстро: взбейте 20 30 секунд. Универсальное применение: бабл ти, кофе, латте, фраппе, молочные и чайные коктейли. Фасовка 1 кг для кафе и заведений.

Вкус: крем-брюле
Форма: порошок (сухая смесь)
Вес: 1 кг
Производитель: Bobo4T
Применение: взбить с молоком или водой и нанести сверху напитка
Состав: сухое молоко, растительные сливки, сахар, ароматизатор крем-брюле, стабилизаторы (Е401, Е452, Е339).

Хранить в сухом прохладном месте, избегать попадания влаги. Срок годности 12 месяцев (дата указана на упаковке).

Смешайте 20 25 г смеси со 100 мл холодного молока или воды и взбейте фрочером или миксером 20 30 секунд до густой пены. Выложите пенку сверху на напиток перед подачей она держится до 15 минут. Классический рецепт cheese foam и salt cream смотрите в статье о пенке. Хорошо сочетается с молочными смесями и жемчужинами.

В нашем ассортименте пенки разных вкусов: сырный крем, морская соль, крем-брюле, матча, батат и другие. Мы также предлагаем молочные смеси, сиропы, жемчужины, тапиоку и чаи от ТМ Pearl Tea.