Книга рассказывает о культуре и гастрономических предпочтениях самых известных аристократичных родичей Галичины в конце ХХ — начале ХХ веков. Культура кухни, застольной беседы, привычки социальной группы, уже практически исчезшей из карты Восточной Европы, оказавшихся в центре внимания авторов. Оригинальные методы исследования, примененные при ее написании, позволят не только попробовать высокую галчинку кухню на вкус, но и почувствовать себя частью необычной эпохи и ее людей.