Оливки Амфисса — вкус истории с древнегреческими корнями

Сорт Амфисса — один из старейших и самых уважаемых в Греции. Эти оливки произрастают в легендарной Оливковой роще Амфисса, насчитывающей более 1,2 миллиона деревьев, возраст которых достигает 3 000 лет. Эта территория признана частью Всемирного наследия ЮНЕСКО.

🫒 Форма: округлая или слегка овальная
🎨 Цвет: от зелёного и розоватого до красновато-фиолетового и почти чёрного
🥄 Текстура: плотная и хрустящая в начале, мягкая и маслянистая в стадии зрелости
🌿 Аромат: глубокий, с оттенками оливкового масла и фруктов

Оливки Амфисса собираются вручную, а затем проходят медленную натуральную ферментацию в морской соли и воде, которая длится до 10 месяцев. За это время они приобретают идеальную текстуру, насыщенный вкус и пробиотические свойства.

Одной из уникальных особенностей этих оливок является естественное превращение сахара в оливковое масло по мере дозревания, что создаёт характерный мягкий и богатый вкус. Это идеальный продукт для ценителей натуральных, нерафинированных оливок.

Подходят для:
🥗 салатов
🧀 сырных и мясных тарелок
🍷 винных закусок
🥖 брускетт, пиццы, пасты

✅ Без ГМО
✅ Натуральная ферментация
✅ Ручной сбор
✅ Сделано в Греции
✅ Подходит для вегетарианцев, веганов, кето- и средиземноморской диеты

Пищевая ценность (на 100 г):
Энергетическая ценность — 136 ккал / 570 кДж
Жиры — 9,8 г (в т.ч. насыщенные — 1,6 г)
Белки — 0,7 г
Углеводы — 11,2 г (в т.ч. сахара — 1,0 г)
Соль — 4,0 г
Пищевые волокна — 1,9 г
Холестерин — 0 г

Состав: оливки, вода, морская соль, лимонная кислота, молочная кислота
Производитель: КОПИЛ — Сельскохозяйственный кооператив Пилиона и Северных Спорад, Ано Лехония, Магнесия, Греция
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте при температуре до 20°C. После открытия — хранить в холодильнике и употребить в течение 14 дней.

Примечание: внешний вид оливок может незначительно отличаться от изображения. Натуральные оливки неидентичны, в упаковке могут встречаться листья или стебли. Оливки без косточек могут содержать остатки косточек вследствие механической обработки.