Ферментація - це процес, при якому рослинну сировину окислюється його власними ферментами. Завдяки цьому корисні компоненти легко будуть засвоюватися організмом. Крім того, даний процес руйнує алкалоїди, які в малій кількості містить кипрей.

Бадьорить, немає кофеїну. Сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові, здатний відновлювати кислотно-лужний баланс. Виробляє і синтезує  колаген в організмі. Заспокоє нервову систему, сприяє  покращенню стану при  виразці, гастриті, печії, дисбактеріозу.