Состав: Сироп глюкози

Срок хранения: 12 месяцев Фасовка: 250г.

Сироп глюкозы YERO colors - вязкий и совершенно прозрачный, очень приятный на вкус сироп. Это сладкая основа для выпечки и кондитерских изделий. Сироп глюкозы обеспечивает мягкость, свежесть и лучшую консервацию продуктам, предотвращая их высыхания. Сироп добавляется в тесто в пропорции 2-4% к муке для предотвращения черствения, и в количестве до 8% в кондитерское тесто для уменьшения кристаллизации сахаров.