Мука гречневая относится к продуктам без глютена. Особенно важны такие продукты для диабетиков, аллергиков.

Из гречневой муки готовят блины, блинчики, оладьи, блинный пирог (дрожжевые / бесдрожжевые). Пекут хлеб, кексы, печенье, готовят вареники, сырники и т.д.

Полезные свойства гречневой муки:
- мука сохраняет все полезные свойства зерновой гречки;
- содержит антиоксиданты;
- имеет высокое содержание белков: по их количеству конкурирует с мясом;
- имеет невысокую калорийность;
- содержит большое количество витаминов и минералов, а также 8 аминокислот. Чемпион по наличию бора, железа, магния, меди.

Мука рекомендуется для здорового, спортивного, вегетарианского питания. Также для случаев суровой безглютеновой диеты.

Состав: мука гречневая органическая.

Питательная ценность на 100г: жиры 2,0г, из них насыщенные жиры 0,3г, углеводы 70,9г, из них сахара 1,4г, белки 9,0г
Энергетическая ценность на 100г: 1452.82 кДж\347 кКал

Условия хранения: хранить в сухом, темном, хорошо вентилируемом помещении в закрытой упаковке при температуре не выше +25ºC и при относительной влажности не более 75%.

Срок годности: 12 месяцев.
Вес: 500 г.
Производитель: Украина, Сто Пудов.