Закваска для сыра Фета
Греция славится не только своей архитектурой, но и известным всему миру сыром фета. Приготовленный из овечьего молока, по вкусу он напоминает творог. Он относится к мягким сырам. Его соленый с кислинкой вкус трудно перепутать с другими сортами.
Фасовка закваски
| Объем молока |
Закваска (шт) |
Фермент (шт) |
| на 50 литров |
1 |
1 |
Рецепт приготовления сыра можно посмотреть в разделе сайта "Рецепты сыров".