Ruby RB1 від Callebaut — це перший в світі рубіновий шоколад, присвячений майстрам своєї справи та шеф-кухарям. Ruby RB1 надихає на нові поєднання у виробництві кондитерських виробів, ганашей, мусів, випічки і т. д. Перші експерименти шеф-кухарів показують, що Ruby RB1 чудово поєднується, наприклад, з рожевим шампанським, бельгійським пивом Kriek, солоною карамеллю і навіть з такими пікантними продуктами, як сир з блакитною цвіллю. Завдяки своєму привабливому і чуттєвого кольору шоколад Ruby RB1 також відмінно виглядає у вітринах, на тістечках і на блюдці. Можливості його застосування не обмежуються кондитерською справою - цей шоколад надихає нове покоління гурманів і любителів шоколаду на пошук нестандартних ідей.

Вміст: какао продукту 47,3%, молока 26,4%, жир 35,9%.

Плинність: (-●●●○○+)

Енергетична цінність: 562 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 9,3 г - жири 35,9 г - вуглеводи 49,0 г Термін придатності: 12 місяців Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C

Країна виробник: Бельгія