Ветчинница (Пресс для ветчины) REDMOND RHP-M02

Ветчинница REDMOND - это цилиндрическую пресс-форма из нержавеющей стали для приготовления ветчины прямо у себя дома.
Такая форма не только для ветчины, но и для всевозможных мясных и рыбных рулетов, просто прессованного мяса и разнообразных деликатесов, даже колбасы разного типа и вида.

Пользоваться ветчинницей – одно удовольствие. Ведь это очень просто. Не нужно никакое дополнительное оборудование и технологические навыки.

Здоровое питание сегодня актуально во всем мире. Пресс форма Redmond RHP-M02 позволит Вам самостоятельно готовить домашние рулеты, колбасы, буженину, мясные и рыбные деликатесы.
Отныне на вашем столе появятся настоящие гастрономические изыски из натуральных продуктов, которые вы выбрали сами!
Рецептов множество: Вы можете готовить из разного мяса, добавлять разнообразные специи и пряности, травы, орехи, грибы.

Вот один из примеров.
Рецепт приготовления домашней ветчины с использованием ветчинницы Redmond RHP-M02:

Подготовить любое мясо на Ваш выбор, порезать, нашинковать овощи , добавить специи и другие ингредиенты по вкусу. Замариновать.
Скрепить дно Ветчинницы с цилиндром.
Уложить внутрь цилиндра пакет для запекания (он же рукав). Чтобы мясо готовилось в своём соку.
Разместить и немного спрессовать руками мясо в Ветчиннице.
Завернуть свободные края пакета внутрь пресс-формы и накрыть крышкой.
Затянуть пружины, скрепив ими дно с крышкой.

Затем можно использовать один из способов, в данном случае это варка в кастрюле с водой.

Уложить Ветчинницу - Redmond RHP-M02 на дно кастрюли, залить водой чтобы ветчинницу покрыло водой полностью и поставить на огонь.
Когда вода в кастрюле закипит, оставить вариться на среднем огне в течении часа. За это время мясо проварится и спрессуется под давлением пружин.
После, вынуть Ветчинницу из кастрюли и дать ей остыть до комнатной температуры, снять пружины, и вытолкнуть дно, тем самым достав само блюдо.

Просто разверните мясо из пакета и нарежьте. Приятного аппетита!
Ветчинницу также можно использовать для выпекания в духовке при температуре 205-210° или в аэрогриле.

Характеристики

Материал: нержавеющая сталь
Диаметр: 110 мм
Высота: 172 мм
Толщина стенок: 0.5 мм
Максимальный объем: 1.5 л
Вес: 0.35 кг