Рислінг стійкий (Рислінг Магарача) — технічний сорт винограду української селекції, створений у НІВіВ «Магарач». Поєднує високу врожайність, стійкість до хвороб і сортовий аромат, типовий для класичного Рислінга. Використовується для виробництва якісних білих вин та соків.

• Середній термін дозрівання — 125–135 днів.
• Висока врожайність — 130–150 ц/га.
• Сахаристість 23–25 % і кислотність 9–11 г/л.
• Стійкість до грибних хвороб і філоксери.
• Морозостійкість до –21 °C.
• Придатний для виготовлення сухих, ігристих і міцних вин та соків.

Кущі сильнорослі, пагони добре визрівають. Квітка двостатева. Грона середні, циліндричні, крилаті, середньої щільності, вагою близько 200 г. Ягоди округлі, зелено-жовті, середнього розміру, з тонкою, але міцною шкіркою. М’якоть соковита, смак гармонійний, із сортовим ароматом. Врожайність стабільна, коефіцієнт плодоношення К1 — 1,0–1,5, К2 — 1,7.

Сорт застосовується для виготовлення сухих ігристих та міцних вин, натуральних соків, а також коньячних спиртів високої якості. Має високу технологічну цінність завдяки типовому для Рислінга смаковому профілю.

Рислінг стійкий поєднує добру врожайність, екологічність і стійкість до зовнішніх факторів. Генетична захищеність від хвороб і філоксери зменшує потребу в обробках, що робить сорт зручним для органічного виноградарства.

• Коли достигає урожай? Через 125–135 днів, відноситься до середньостиглих.
• Для чого застосовується? Для виготовлення вин, соків і коньячних спиртів.
• Яка стійкість до хвороб? Генетично зумовлена стійкість до грибних хвороб і філоксери.
• Чи потрібне укриття? При температурах нижче –21 °C рекомендується укривати лозу.

Обирайте Рислінг стійкий — сорт, що поєднує високу якість виноматеріалів і витривалість у вирощуванні.