ЕМ-препарат – це створений за спеціальною технологією концентрат у вигляді рідини, в якій вирощена велика кількість анабіотичних (корисних) мікроорганізмів, що мешкають у ґрунті: бактерії фотосинтезу, молочнокислі, дріжджові та клітинні. Взаємодіючи у ґрунті, вони виробляють ферменти та фізіологічно активні речовини, амінокислоти, нуклеїнові кислоти та ін., що надають як прямий, так і непрямий позитивний вплив на ріст та розвиток рослин.