Полезные свойства ореха пекан
Пекан, как отличный заменитель животного белка вызвал большой интерес учёных. Специально созданная группа учёных Англии по исследованию влияния орехов на здоровье и продолжительность жизни человека опубликовала результаты своей работы:
- на 30% сокращаются ишемические заболевания сердца;
- на 15% снижается риск заболеть раком;
- на 40% уменьшается количество больных сахарным диабетом;
- на 22% снижаются показатели смертности;
Чтобы сделать такие выводы, были проанализированы данные 29-ти научных работ, а к исследованиям привлечено 819 тысяч участников. Пекан и грецкий орех, в состав которых входит большое количество антиоксидантов, признаны лидерами и названы прекрасными помощниками клеток в борьбе со стрессом и раковыми заболеваниями. Но, тем не менее, учёные утверждаю, что именно орехи пекан способны снизить развитие ожирения.