Класичний японський хрін з високою гостротою. Використовується у японській кухні для надання нових відтінків смаку суші та ролам.

Для того, щоб отримати готовий продукт, необхідно змішати його з холодною водою та залишити на 5 хвилин. Для збереження гостроти готовий васабі необхідно зберігати у холодильнику у герметичному посуді.

Термін придатності  90 діб за температури від 0С до +4С.