Майоран - незаменимое в кулинарии пряное растение. Его используют в смесях трав, едят свежие молодые побеги, используют при выпечке, добавляют в горячие блюда, маринады, настойки и вермуты. В южных регионах - растет как многолетник, в северных - как однолетник (второе название "майоран садовый").
Основные характеристики Майорана и описание:
- кустики покрыты опушенными удлиненными листочками, они пышные и ажурные от 30 см до 50 см,
- растение очень декоративное, им можно обсаживать дорожки и высаживать в альпийские горки.
Рекомендации по выращиванию Майорана из семян:
- семена высевают на рассаду в начале весны;
- мелкие семена проще выращивать дома до молодых растений, а не на грядке, где за крохотными всходами будет сложно ухаживать;
- для нормальной всхожести семенам нужна температура не ниже +20С;
- майоран любит солнце и регулярные поливы, тогда за сезон он наращивает густой крупный куст.
Майоран - растение, которое с древности считается магическим, оно обладаем множеством полезных свойств, не только кулинарных.