Кухонные ножи серии Comfort отличаются привлекательным современным дизайном и отличной эргономикой. Рукоятки этих ножей действительно хорошо лежат в руке, а клинки режут исключительно легко и аккуратно. Благодаря продуманной конструкции и высокому качеству исполнения ножи просты в уходе и надежны.

Работа кухонными ножами серии Comfort приятна и не утомительна, даже если рабочий день на кухне выдался особенно длинным.

Что такое нож сантоку и для чего он нужен

Сантоку – японский шеф-ножа. Он легче, короче и немного проще в использовании. Сантоку хорош для:

• измельчение зелени;
• нарезка овощей и фруктов;
• нарезка сыра;
• особенно эффективен этот нож в работе с морепродуктами.

Интересной особенностью ножа сантоку Grossman Comfort 370 CM являются хорошо заметные воздушные карманы на боковых поверхностях клинка. Эти углубления предотвращают прилипание нарезаемого материала к лезвию.

Сопротивление материала снижается в разы. Работать становится гораздо проще. Результаты нарезки выглядят более аккуратными и красивыми.

Нож сантоку Grossman Comfort 370 CM– настоящий сплав японской традиции и японской изобретательности. На современной кухне такой нож должен быть обязательно!

Нержавеющая сталь 1.4116 KRUPP

Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится германским концерном Thyssen Krupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют.

В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента.

• Замок клинка: Фиксированный
• Тип стали клинка: Сталь 1.4116 Krupp (55-56 HRC)
• Материал рукояти: Пластик
• Длина лезвия: 180 мм
• Длина в разложенном положении: 315 мм
• Масса: 213 г