Матча Omoide – это воплощение чайной изысканности, церемониальный чай матча высочайшего качества, созданный в сердце Японии, Удзи. Используя уникальную смесь культиваров чайных листьев Ябукита, Окумидори и Саэмидори, собранных в мае 2024 года, этот матч предлагает неповторимый вкусовой опыт.

Вкусовые Свойства: Матча Omoide открывает возможность приготовления как легкого чая усучая, так и более концентрированного и густого койча. В Японии для койча, требующего 4 г матча на 30 мл воды, используются только элитные церемониальные сорта, а Omoide идеально подходит для этого, даря насыщенный вкус и аромат.

Философия Названия: Название "Omoide", что в переводе с японского означает "воспоминания", говорит само за себя. Этот чай создан, чтобы оставить в сердце каждого, кто его попробует, теплые воспоминания и чувство удовольствия от каждого глотка.

Рекомендации по приготовлению:

• Для Усуча: Используйте 1.5-2 г матча на 60-80 мл воды, интенсивно взбивая до образования легкой пенки.
• Для Койча: Требуется 4 г матча на 30 мл воды, обеспечивая более густую и насыщенную консистенцию.

Матча – это не только отличный напиток с уникальным вкусом, но и мощный источник пользы для здоровья. Вот некоторые из выдающихся полезных свойств матча:

• Бодрит: Матч обеспечивает стойкое ощущение бодрости, не вызывая при этом нервозности или стресса, благодаря уникальному сочетанию кофеина и L-теанина.
• Повышает концентрацию и стимулирует работу мозга: L-теанин, содержащийся в матче, способствует улучшению функций мозга, в частности, способности концентрироваться и запоминать информацию.
• Богат антиоксидантами: Матча считается одним из наиболее мощных источников антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами и способствуют общему омоложению организма.
• Способствует выведению шлаков и ускорению обмена веществ: Регулярное употребление матча может усилить метаболические процессы в организме, способствуя эффективному выведению токсинов.
• Помогает в контроле веса: Матча является прекрасным дополнением к диете и физическим упражнениям для тех, кто стремится похудеть, поскольку она может ускорять метаболизм и сжигать жиры более эффективно.

Важно! Не рекомендуется принимать матч натощак. Перед ее приготовлением рекомендуется съесть что-нибудь сладкое, например шоколад, финики, сушеное манго, пирожные моти, вагаши или натуральные конфеты, чтобы обеспечить лучшее восприятие вкуса чая и избежать дискомфорта.

Характеристики:

• Происхождение: Удзи, Префектуры Киото, Япония

Матча Omoide – это не просто чай, это ключ к глубоким эмоциональным переживаниям, превращающим чаепитие в настоящую церемонию, оставляя в вашей памяти незабываемые воспоминания.