Руккола - вкусная и полезная зеленая культура, которая стала очень востребованной. Имеет приятный ореховый привкус с пикантной остротой. Урожай можно собирать уже через несколько недель, поэтому за сезон выращивают зелень в несколько волн. До сбора зелени проходит от 35-45 дней, в зависимости от условий выращивания.

Основные характеристики Рукколы и описание:

• листья красивые, глубоко рассеченные, собраны в розетки около 25 см высотой;
• зелень можно убирать несколько раз и срезая все листья, и аккуратно общипывая их по мере надобности;
• руккола - однолетнее, скороспелое растение;
• примерно через 40-50 дней, появляется цветонос, на котором вызревают семена.

Руккола - зелень для салатов и гарниров.