Крахмал тапиока ТМ Cacaomill – крахмал, извлеченный из корней растения маниоки. Тапиоку используют в хлебопекарном и кондитерском деле для придания привлекательного вида готовым изделиям и получения золотистой корочки. Крахмал тапиока часто используется как заменитель обычной муки. Также он способен связываться с другими видами муки без клейковины, такими как рисовая, кокосовая, гречневая, кукурузная. Кроме того, крахмал тапиока ТМ Cacaomill идеально подходит для приготовления пудингов, пузырькового чая, сгущения соусов, супов, фруктовых и других кондитерских начинок. Крахмал обладает низкой ретроградацией, способствует устойчивости продукции в циклах «замораживание-размораживание».

Особые характеристики: безглютеновый продукт. Обладает полностью растительным происхождением, подходит для приготовления веганских, вегетарианских блюд.

Рекомендуемая дозировка: согласно рецептуре.

Упаковка: пластиковая банка 500г.

Хранить в прохладном и сухом месте в закрытой упаковке при относительной влажности не более 75%.