Основной

Производитель	Садиба Центр
Страна производитель	Германия
Культура	Перец
Тип продукции	Рассада

Пользовательские характеристики

Вага плоду	30-50 г
Использование	В кулінарії в якості спеції при консервуванні і приготуванні соусу
Виробник сировини	Satimex Німеччина
Габітус і висота рослини	45-50 см
Группа спелости	Ранньостиглий, 90-105 днів
Забарвлення плоду в технічній / біологічній стиглості	Зелене / червоне
Місце вирощування	Відкритий / закритий грунт / горшечна культура
Особлива відмінність	Відрізняється особливою пекучість – до 300 000 одиниць, високою врожайністю, формуючи на кожному кущі по 70-90 плодів (2-3 кг). – Кущі хабанери дуже декоративні, мають ніжний квітковий аромат, нерідко їх використовують для прикраси клумб.
Особливості росту плодів	Пониклі
Сорт чи гібрид	Сорт
Сортотип	Гострий, чілі
Стійкість до хвороб	Вірусу тютюнової мозаїки
Тип упаковки	Пакет міні
Товщина стінки плоду	3,0-4,0 мм
Форма і довжина плоду	Серцеподібна

Перец Хабанеро красный – позднеспелый сорт одного из самых острых перцев, выращиваемый во всем мире.

Острота от 100.000 до 300.000 единиц по шкале Скавиля. Куст высотой 60-90 см с прямыми, вьющимися стеблями. Плоды маленькие, около 3-4 см, с характерными хорошо выраженными вертикальными ребрами. При созревании цвет меняется с зеленого на красный. Плоды имеют цветочный аромат, который раскрывается в полной спелости. Придает пикантному вкусу соусы, желе, шоколад и даже добавляют в алкогольные напитки. Порошок из сушеных плодов красного Хабанеро, имеет отличный абрикосовый аромат.

Выращивание

Позднеспелый сорт выращивается в открытом грунте и теплицах, рассадным способом. Высевают семена на рассаду в марте, высадку в открытый грунт проводят в мае. Глубина заделки семян в открытом грунте - 2,5-3 см, в закрытом грунте - 1-1,5 см. Перец относится к растениям, требовательным к теплу в начале роста. Семена его начинают прорастать при температуре не ниже 13°С, но при этом всходы появляются только на 18 - 20 день после посева. Густота стояния 3 – 4 росс/м². Оптимальная температура воздуха для роста и развития перца 20-28°С днем и 15-20°С ночью, почвы - 20°С. Растения не выдерживают минусовых температур и гибнут при -0,3°С. Повышение температуры в период цветения свыше 35°С приводит к ухудшению завязывания плодов и опадению завязей. Перец достаточно требователен к влажности почвы, при недостаточном количестве влаги плоды формируются правильной формы, вкусовые и товарные качества значительно ухудшаются. Для выращивания перца выбирают хорошо освещенные участки с хорошей структурой и аэрацией почвы. Самые подходящие супесчаные и суглинистые водопроницаемые почвы, богатые хорошо прогреваемыми органическими веществами с рН близким к нейтральному (6,0 - 6,5). На тяжелых, засоленных и солонцеватых почвах он растет плохо. Перец достаточно требователен к условиям питания. Высокие урожаи можно получить только при достаточном количестве питательных веществ. Внесение органических и минеральных удобрений позволяет получить хорошие урожаи.

Производитель сырья - Satimex Германия