Мука зеленой гречки - это высококачественный продукт, полученный из молотой зеленой гречки. Этот продукт выделяется своей естественной зеленой цветовой палитрой и уникальным вкусовым ароматом, а также полезными свойствами для здоровья. Полезные свойства:

➢Багатый витаминами и минералами: мука зеленой гречки является источником витаминов группы B, витамина Е, железа, магния и других минералов, способствуя общему укреплению организма.

➢Антиоксидантные свойства: содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со стрессом оксидативного характера и защищают клетки от повреждений.

➢Низкий гликемический индекс: способствует стабилизации уровня сахара в крови и может быть полезным для людей с диабетом.

➢Безглютеновый продукт: идеальный выбор для тех, кто ищет безглютеновый альтернативный ингредиент для приготовления блюд.

➢Источник растительного белка: зеленая гречка содержит высокое содержание растительного белка, делая муку из нее важным компонентом для веганов и вегетарианцев.

➢Поддержка здоровья сердца: зеленая гречка содержит фитостеролы, которые могут способствовать снижению уровня холестерина и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Виды применения:

➢Пекарство: используется для выпекания хлеба, печенья, булочек и других выпечных изделий, придавая им не только зеленый цвет, но и уникальный вкус.

➢Приготовление каш и пудингов: мука зеленой гречки добавляется в каши и пудинги, делая их не только полезными, но и аппетитными.

➢Обвалка и приготовление соусов: используется для обвалки мяса, рыбы или овощей, а также как ингредиент для приготовления соусов и супов.

➢Десерты: идеален для приготовления различных десертов, таких как пироги, кексы и блины.

➢Косметология: помогает восстановить естественную красоту кожи (часто содержится в масках для лица); достаточно эффективна при простых и средней тяжести ожогах (генерирует новый кожный покров).

Пищевая ценность продукта на 100 г:

➢Белковые вещества, г - 12.6

➢Жиры, г - 3.3

➢Углеводы, г - 62.0

➢Энергетическая ценность, ккал - 310

Состав: 100% мука зеленой гречихи.

Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.