УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ 015 SH Что такое универсальный нож и зачем он нужен?Универсальный нож – один из самых полезных на домашней кухне. В повседневности часто оказывается, что шеф-нож слишком велик и избыточен там, где просто нужно резануть разок и отложить нож. Поэтому универсальный нож несколько меньше и легче шефа. Но это совсем не значит, что он менее полезен и важен. Наоборот, в обычной домашней кухонной рутине вы будете использовать его даже чаще, чем другие ножи.Естественно, каждый повар скажет, что кухонный нож должен быть качественным. И пусть на домашней кухне кованные эксклюзивы для профи зачастую выглядят некоторым излишеством, всё же разумным будет купить универсальный нож из качественной нержавеющей стали по разумной цене. И именно таким оптимальным вариантом, сочетающим разумную цену и достойное исполнение и являются кухонные ножи от GROSSMAN.Все ножи серии GROSSMAN Sashimi носят своё название не просто так. Они действительно выполнены в дизайне, характерном для японских кухонных ножей. А значит их отличает утонченный лаконичный стиль и практичность. Особенно обращают на себя внимание характерные «японские» рукояти. Их очертания – плод практического опыта поколений японских поваров. Несмотря на все достижения современных дизайнеров, именно такая форма до сих пор является самой удобной для рук множества людей.К тому же, в такой рукояти нет щелей, которые могут загрязнится. Нет заклёпок, которые могут отлететь и выпасть. Нет накладок, которые могут разболтаться. Это тот самый, характерный для японцев случай, когда простота приносит с собой надёжность и красоту.Материал рукоятей – прочный износостойкий пластик, устойчивый к воздействию воды, хлора и моющих средств.   Этот нож изготовлен из нержавеющей стали 1.4116 Нержавеющая сталь 1.4116 производится немецкой компанией Thyssen-Krupp. Это одна из самых известных и популярных сталей для кухонных и медицинских ножей в Германии и высокоразвитых странах по всему миру. Ее преимущества: коррозионная стойкость; прочность и отличная износостойкость; устойчивость к возникновению пятен; лучшая (чем у большинства сталей этого класса) продолжительность сохранения остроты лезвия. Ножи и кливера из стали 1.4116 – пример настоящего европейского качества. Разумное и надёжное вложение ваших денег. Ножи серии GROSSMAN Sashimi порадуют вас в работе и верно прослужат вам долгие годы.