Паста з фундука 100 % IRCA Joypaste Hazelnut Premium — це преміум-рішення для професійних кондитерів, джелато-майстрів та випічки з виразним горіховим смаком. Виготовлена з обсмажених ядер фундука без додавання цукру, солі, консервантів чи домішок. Продукт забезпечує однорідну текстуру, насичений аромат і стабільний смак, що робить його ідеальним для кремів, начинок, прошарків, соусів, десертів та джелато.

🔹 Переваги:

• Натуральний склад: лише 100 % фундук, без цукру, солі, консервантів.

• Виразний смак і аромат: інтенсивне обсмаження горіхів надає насиченої горіхової нотки з легкою гіркуватістю.

• Універсальність застосування: підходить для десертів, джелато, кремів, начинок, прошарків, соусів, зефіру.

• Професійна фасовка: оптимальна для кондитерських цехів, кафе, виробництв.

• Стабільність роботи: однорідна текстура, легко дозується, гарантує якість десертів.

🔹 Характеристики:

• Фасування: від 50 грам (пластикове відро)

• Виробник: IRCA (Італія)

• Термін придатності: 24 місяці

• Країна виробництва: Італія

• Склад: 100 % обсмажені ядра фундука

• Без цукру, без солі, без консервантів

• Зберігання: у прохолодному, сухому приміщенні, захищеному від прямих сонячних променів

🔹 Рекомендоване застосування:

• Для прошарків і начинок тортів – додає горіхового аромату та насиченого смаку.

• У джелато, морозиві – як база або смакова домішка.

• У кремах та мусах – для створення преміум-десертів.

• У марципані, конфетній начинці, зефірі – як горіхова паста.

• У соусах або ганаші – для декору чи смакової домінанти.

⚠️ Порада: при введенні пасти в крем або мус переконайтесь, що температура суміші не перевищує рекомендовану, щоб зберегти аромат і текстуру.