Кандурин — натуральний харчовий барвник, яким фарбують поверхні готових виробів.
Має дуже щільне покриття, тому навіть невеликої кількості достатньо, щоб покрити весь виріб рівним сяючим шаром.
Кандурин абсолютно безпечний для здоров`я та має нейтральний смак.