Какао - вид вічнозеленого дерева з роду Теоброма.
Для приготування порошку какао, обсмажене і очищене насіння спочатку подрібнюють, і віджимають з нього частину масла, а потім остаточно подрібнюють до порошкоподібного стану.
Какао-порошок є цінним продуктом для харчової промисловості.
Його широко використовують у кондитерській, хлібопекарській і молочній промисловості.
Какао використовують для приготування кондитерських виробів, десертів, морозива, шоколадних напоїв.
Для приготування напою до порошку зазвичай додають цукор і молоко.

Какао-порошок 80г ТМ"ЭКО"
Категорія продукту: кулінарні добавки
Культура: какао
Форма: порошок
Хімічний склад: анандамід, аргінін, допамін (нейромедіатор), епікатецін (антиоксидант), гістамін, магній, серотонін (нейромедіатор), триптофан, фенілетиламін, поліфенол (антиоксидант), тирамін і салсолінол.
Зберігання: зберігати слід в сухому місці, в герметично закритій ємності.
Маса нетто: 80 г
Упаковка: поліпропіленовий пакетик
Виробник: ТМ"ЕКО"
Країна фасування та бренду: Україна