Коріандр — цінна пряно-ароматична і лікарська культура, відноситься до сімейства селерових.
Батьківщина - східне середземномор’я.
Сушене насіння найширше використовується, в першу чергу, для ароматизації хлібобулочних виробів, при виготовленні ковбас, рибних консерв, сирів, соусів.
В домашній кулінарії його добавляють у вироби з тіста, він покращує смак страв з гороху і квасолі, капусти.
Його додають у стави з дичини, птиці.
Овочеві пюре з моркви, гарбуза, червоного буряка з додаванням коріандру покращують свої смакові властивості,
стають більш ароматними і пряними на смак.
В домашньому консервуванні насіння коріандру використовують при квашенні капусти, маринуванні грибів (краще в поєднанні з кмином).

Коріандр гмелений20г ТМ"ЭКО"
Категорія продукту: спеції та прянощі
Культура: коріандр посівний (кіндза)
Форма: горошок
Зберігання: зберігати слід в сухому місці, в герметично закритій ємності.
Хімічний склад: ефірні масла (0,2-1,4% - ліналоол (до 75%) і гераніол), містить вітаміни А і С, жирні масла, дубильні речовини, азотисті речовини, крохмаль, цукор.
Маса нетто: 20 г
Упаковка: поліпропіленовий пакетик
термін зберігання: 2 роки
Виробник: ТМ"ЕКО"
Країна фасування та бренду: Україна