Ванільний цукор - це харчова добавка, яка використовується в багатьох кухнях світу. Для його отримання змішують цукрову пудру з ванільним екстрактом, стручки ванілі або ваніліном. Ваніль, яку використовують для приготування ванільного цукру імпортують в основному з Китаю, Мадагаскару та Індонезії.

• Аромат: Цукор ванільний має приємний ванільний аромат, який надає десертам вишуканого смаку.
• Смак: Ванільний цукор має солодкий смак з ледь вловимою гіркуватістю.
• Зовнішній вигляд: Ванільний цукор - це дрібнокристалічний порошок білого або бежевого кольору.

Спосіб використання:

• Ванільний цукор використовується для приготування випічки, кремів, мусів, морозива, десертів.
• Його можна додавати в чай, каву, какао.
• Ванільний цукор можна використовувати для декорування десертів.

Переваги:

• Надає десертам приємного ванільного аромату.
• Збагачує смак десертів.
• Простий у використанні.
• Доступний за ціною.