Уламки з білої глазурі (Scaglietta white) - це кондитерська посипка у вигляді глянцевих крихт з білої глазурі. Їх використовують для декорування тортів, тістечок, морозива, десертів та цукерок.

Маленькі блискучі пластівці білого шоколаду неправильної форми. Вони можуть бути використані як чудова прикраса для чокобонів і десертів, а також як цінний інгредієнт для збагачення морозива та охолоджених десертів.

Переваги:

• Естетика: Уламки з білої глазурі додають десертам елегантного та вишуканого вигляду.
• Смак: Крихти мають приємний солодкий смак, який чудово поєднується з різними десертами.
• Практичність: Уламки з білої глазурі економні у використанні, не фарбують вологу поверхню десерту, володіють чудовим смаком.
• Простота використання: Декорувати десерти крихтами з білої глазурі легко та просто.

Спосіб використання:

• Уламки з білої глазурі можна використовувати для декорування десертів, просто посипавши їх зверху.
• Крихти можна додати в крем або мус для начинки десертів.
• Їх можна використовувати для приготування цукерок, змішавши з розтопленим шоколадом та іншими інгредієнтами.
  
  Розмір: товщина 0,5 мм і ширина 1,5-3 мм.