сть популярного итальянского полумягкого сыра, производимая с добавлением маслин и оливок. Это нежный, пластичный сыр с кремовой текстурой, приятным сливочным вкусом и пикантными нотками благодаря добавкам. Отличается быстрым созреванием, отлично плавится, используется в салатах, пасте и как самостоятельная закуска.