Молд 3D Курчатко Силіконовий молд 3D- форма з харчового силікону, призначена для виготовлення декору з мастики, шоколаду, глазурі, желейної маси. * Форма авторська. Копіювання заборонено Розміри: - висота готового виробу - 8 см Молд має прорізи, щоб було зручно витягувати готовий виріб. Перед заповненням необхідно стягнути половинки молд гумками або стрейч-плівкою. Для виготовлення фігурок з шоколаду: Необхідно розтопити шоколадну глазур або темперувати шоколад. Помістити шоколад в кондитерський мішок. Заповнити молд шоколадом, час від часу вистукуючи форму, щоб все поглиблення форми були заповнені і не залишалося повітря, які може перетворитися в бульбашки на готової фігурці. Залишити на деякий час для застигання маси. Акуратно витягнути фігурку, видавлюючи її з молду. При виготовленні фігурок з мастики необхідно попередньо присипати молд всередині кукурудзяним крохмалем або цукровою пудрою. Для більш легкого вилучення фігурки рекомендується помістити заповнений молд ненадовго в морозильну камеру.