Средство для мытья всех видов посуды из стекла, металлов (в т.ч. алюминия), керамики, хрусталя, полимеров, тефлонового покрытия и различных поверхностей, включая наружную мойку технологического и кухонного оборудования (инвентаря), а также любых поверхностей контактируют с пищевой продукцией и сырьем.

Профессиональная мойка и очистка
Эффективная санация
Универсальность
Экологичность

Состав средства САНПРОФ-Посуда-Экстра

Анионные ПАВ (5-15) %, неионогенные ПАВ < 5 %, органический растворитель, комплексонат, регулятор кислотности, загустители, глицерин, ароматизатор, краситель, консервант, вода подготовлена. Средство не содержит фосфатов и активного хлора

Свойства

Средство САНПРОФ-Посуда-Экстра концентрированная. Представляет прозрачную вязкую жидкость от бесцветного до желтого цвета или цвета использованного красителя с запахом ароматизатора или без него. Допускается опалесценция, помутнение и небольшое количество осадка. Обладает выраженным моющим действием, не агрессивен по отношению к материалам обрабатываемых объектов (не повреждает изделия из керамики, фаянса, фарфора, тефлона, полимерных материалов, стекла, эмалированных и других изделий, поверхности из нержавеющей стали); эффективно удаляет с поверхностей белковые, жировые, комбинированные и другие пищевые загрязнения, устраняет неприятный запах.

Легко смывается, не оставляет пятен и налета. Средство САНПРОФ-Посуда-Экстра эффективно в жесткой воде. Водородный показатель 1% водного раствора – 7,0±2,0. Моечная способность, % по отношению к эталону — >80. Способность поверхностно-активных веществ к первичному биологическому разложению, % — >80.

Поверхностно-активные вещества в составе средства отвечают требованиям действующего «Технического регламента моющих средств» (Постановление КМ от 20.08.2008 №717) по уровню биологического разложения. Средство экологически безопасно.

Применение средства САНПРОФ-Посуда-Экстра

Средство не предназначено для автоматических посудомоечных машин.

Ручной способ. Нанести необходимое количество средства на смоченную водой губку, мочалку, салфетку или щетку и вымыть посуду, смыть загрязнение и остатки проточной водой. При необходимости обработку повторить. При сильных загрязнениях или устаревших загрязнениях рекомендуется совмещать ручной способ мойки с методом замачивания.

Метод замачивания. Приготовить (0,5-5,0)% водный раствор средства в зависимости от степени и характера загрязнений, жесткости воды. Посуду и кухонный инвентарь полностью погрузить на (5-15) минут в рабочий раствор средства, имеющего температуру не ниже 18 °С. После этого посуду отмывают от грязи с использованием щетки, тряпки или губки в том же растворе, в котором производили замачивание.

При наличии на посуде сильных жировых загрязнений возможно добавление в процессе мойки необходимого количества средства в неразбавленном виде на предметы для мытья посуды (щетку, салфетку или губку). После завершения мытья посуду промывают проточной водопроводной водой до удаления остатков средства и загрязнения или последовательным погружением и промывкой в двух емкостях с водопроводной водой.

Приготовление рабочих растворов. Рабочие растворы готовят в емкостях из любого материала добавлением соответствующего количества средства к водопроводной воде температурой (20-40) °С.

Не использованные рабочие растворы средства САНПРОФ-Посуда-Экстра можно применять для мытья в течение 7 суток при хранении в плотно закрытой таре при комнатной температуре, если их внешний вид не изменился. При появлении признаков изменения внешнего вида (изменение цвета, помутнение и т.п.) заменить раствор.