Применение: Положите подготовленный виноградный лист глянцевой стороной к ленте поверх устройства так, чтобы начало листа лежало на верхней кромке каретки стебельком кверху, а остальная большая часть ― на самом устройстве. Положите чайной ложкой необходимое количество фарша на кромку листа, аккуратно вдавливая все вместе в окошечко под лентой. Начальная часть листа вместе с фаршем и лентой должна полностью вложиться в окошечко, а большая часть ― остаться на рабочей поверхности Dolmer-а. Ошибочно, когда фарш или другую начинку вкладывают в середину листа; фарш должен лежать на краю листа в специальном углублении ― это очень важно для нормальной работы Dolmer-а (как показано на рисунке, это очень важно). Таким образом, у Вас получится плотно завернутый, правильной, цилиндрической формы продукт. Одной рукой придерживая устройство за основание, а другой рукой держа ручку каретки, плавно продвигайте каретку вперед до упора. В процессе продвижения каретки автоматически формируется продукт идеальной цилиндрической формы. Одной рукой придерживая устройство за основание, а другой рукой держа ручку каретки, плавно продвигайте каретку вперед до упора. В процессе продвижения каретки автоматически формируется продукт идеальной цилиндрической формы, который перемещается самостоятельно в приемный лоток, откуда выкладывается в кастрюлю. С помощью задней планки устройства вы сами сможете отрегулировать нужный диаметр рулетиков ― 10, 15, 22 мм. Для получения продукта большого диаметра, необходимо подобрать самые большие листы, количество фарша ― чайная ложка с верхом, а регулировочную планку ― на отметку «L». Для среднего диаметра: чайная ложка фарша без верха, листы средние, планку на отметку «M». Для маленького размера: планку на отметку «S», чуть больше половины чайной ложки фарша и самые маленькие листы.