Вустерширський соус, або вустерський соус, (за назвою англійського графства Вустершир) — кисло-солодкий, злегка пікантний ферментований англійський соус, який готують на основі оцту, цукру і риби. Цей соус використовують для приправлення м'ясних страв, наприклад, стейків, або як компонент інших соусів та салатних заправок.