Разделочные доски в соответствии со стандартами HACCP пригодятся не только в гастрономии, где необходимо использовать доски для соответствующего типа пищи, но и в домашних условиях, где гигиена и чистота также имеют ключевое значение. Использование цветовой гаммы досок позволяет легко распознать вид пищи, на которую она предназначена.

Значения цветов в стандарте HACCP:

• Белый – для нарезки молочных продуктов и хлеба.
• Красный – для обработки сырого мяса
• Синий – для обработки сырой рыбы и морепродуктов.
• Зеленый – для нарезки фруктов и овощей
• Желтый – для обработки сырого мяса птицы.
• Коричневая доска – для вырезки вареного мяса и мясных вырезок.

Особенности досок в комплекте:

• Материал: полиэтилен HDPE 500
• Закругленные края
• Гладкая поверхность с обеих сторон
• Соответствует стандартам HACCP
• Можно мыть в посудомоечных машинах на коротких стиральных программах.
• Размеры (мм): 530x325x10
• Количество штук в упаковке:6