Усі винні амфори мають низку спеціалізованих аксесуарів, таких як повітряні шлюзи для бродіння, пробні клапани, сталеві або бетонні основи, посилені кришки або теплообмінники, які полегшать їх використання, значно покращивши ланцюг виробництва вина. Технічний паспорт кожної амфори містить перелік аксесуарів, які входять, рекомендовані та інше.