Комплекс для холодного и горячего копчения
              из нержавеющего металла

Базовый комплект:
- 2-х ярусная решетка для горизонтального копчения;
- 3 крючка  для вертикального копчения;
- поддон для сбора жира;
- инструкция по эксплуатации.
- профессиональный биметаллический термометр
- дымогенератор (изготовлен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Рассчитан на 9 часов работы. Его диаметр – 90 мм; высота – 300 мм. Объем засыпки щепы – 2.1 л.)
- компрессор (мощность 320 л/год) и аксессуары для подсоединения 

Технические характеристики:
Вместительность - до 10 кг.
Габаритные размеры - 520х320х420мм.
Толщина металла - 1.5мм.
Вес - 13 кг.

При заказе коптильни ПОДАРОК:
Щепа для копчения 3 кг;
Зажигалка для дымогенератора 1 шт;
Специи для маринования продуктов 1 шт;
Брошура с рецептами 1 шт.

Дымогенератор может быть укомплектован к любой коптильне, представленной на нашем сайте, продается отдельно. Цена – 2700 грн.