Виготовлено з круглого необробленого рису. Попри те, що калорійність рисового борошна майже така, як у пшеничного, воно легше засвоюється і містить значну кількість складних вуглеводів. Швидко насичує організм, допомагає уникнути переїдання. Рекомендовано вживати тим, хто бажає схуднути.
Особливості
- не містить глютену, підходить для людей має проблеми з перетравленням глютену або інших зернових;
- має низький глікемічний індекс, що може сприяти стабільності рівня цукру в крові;
- містить карбогідрати (концентровані вуглеводи), які служать джерелом енергії для організму;
- містить ряд важливих мінералів, таких як залізо, магній і фосфор, а також вітамін B;
- регулярне помірне вживання страв на основі рисового борошна, допомагає очищати організм від шлаків та токсинів.
Як використовувати?
- з рисового борошна можна приготувати дієтичне печиво, локшину, оладки, а також готувати кисіль на його основі;
- використовувати в десертах та кондитерських виробах, тістечках, булочках тощо;
- додавати у тісто для млинців, панкейків, вафель;
- використовувати для приготування здорових батончиків, барів та енергетичних кульок;
- готувати пляцки, коржі;
- використовувати для панірування м'яса, риби або овочів, як безглютенову альтернативу традиційному паніруванню.
Застереження
Важливо враховувати особисті харчові потреби та проконсультуватися з лікарем перед внесенням змін у раціон.
Не рекомендовано вживати:
- при індивідуальній непереносності;
- при алергії.