Маніто-сольовий агар призначений для селективного виділення та підрахунку патогенних стафілококів.\n\nФормула в г/л:\n• Хлорид натрію: 75,0\n• Пептона суміш (панкреатичний гідролізат казеїну та пептичний перевар тваринної тканини 1:1): 10,0\n• D-маніт: 10,0\n• М\'ясний екстракт: 1,0\n• Феноловий червоний: 0,025\n• Бактеріологічний агар: 15,0\n• Кінцева величина pH 7,4±0,2 за 25°C\n\nПриготування\nРозвести 111 г середовища на 1 літрі дистильованої води. Ретельно перемішати та нагріти. Часто помішуючи, довести до кипіння. Кип\'ятити протягом хвилини до розчинення. Стерилізувати 15 хвилин при 121°C. Охолодити до 45-50 ° C, ретельно перемішати і розлити в чашки Петрі. Готове середовище має бути червоного кольору та зберігатися при 8–15°C.\n\nВикористання\nАгар маніт-сольовий – селективне середовище, яке готується відповідно до рекомендацій Чапмена для виділення можливих патогенних стафілококів. Більшість інших бактерій пригнічуються високою концентрацією хлориду натрію.\n\nПептонова суміш та м\'ясний екстракт є джерелами поживних речовин, необхідних для зростання мікроорганізмів: азоту, вітамінів, мінеральних солей та амінокислот. Маніт – вуглеводне джерело енергії; феноловий червоний – індикатор pH. Хлорид натрію підтримує осмотичний баланс.\nВ результаті утилізації маніту бактеріями утворюються кислі продукти, які змінюють колір середовища з рожевого на жовтий. Завдяки високій концентрації хлориду натрію середовище можна інокулювати великою кількістю матеріалу.\n\nЄвропейська Фармакопея рекомендує наступний метод виявлення Staphylococcus aureus. Після інкубації при 30-35°С протягом 18-24 годин у Бульйоні триптиказеїно-соєвому (кат. № 1224) здійснити посів на чашки з Агаром маніт-сольовим, інкубувати при 30-35°С протягом 18-72 годин для аналізу стимуляції росту. Як негативний контроль також інокулювати та інкубувати Escherichia coli АТСС:8739. Маніт-ферментуючі патогенні стафілококи будуть представлені великими колоніями, оточеними жовтою зоною. Непатогенні стафілококи мають вигляд невеликих колоній, оточених червоним чи фіолетовим ореолом. На можливу присутність S. aureus вказує на наявність жовтих/білих колоній, оточених жовтою зоною. Для підтвердження потрібне проведення ідентифікаційного тесту.\n\nДодавання 5% Емульсії яєчного жовтка (кат. № 5152) дозволяє виявити ліпазну активність стафілококів, а також ферментацію маніту. Висока концентрація солі в середовищі освітлює емульсію яєчного жовтка, і утворення ліпази виявляється за допомогою утворення жовтої матової зони навколо колоній стафілококів. Це явище поряд з позитивним коагулазним тестом, підтверджує, що досліджувані мікроорганізми є патогенними стафілококами.\n\nІнокулювати та інкубувати при 35+/-2C та спостерігати через 18-24 години та ще раз після 48 годин.\n\nМікробіологічний тест\nНаступні результати були отримані при використанні середовища на тестових культурах після інкубації при температурі 35±2°C та спостерігалися через 18–24 години та через 48 годин.