Чиа

Чиа еще называют испанским шалфеем и нередко включают в диетический рацион или в блюда ПП. Семена чиа блестящие и гладкие, они могут быть желтого, серого, чёрного или белого цвета (в одной упаковке). Для них характерен мягкий, нейтральный вкус, ореховый аромат и приятное похрустывание при разжевывании.  Если смешать продукт с жидкостью, образуется желеобразная масса, которой можно с легкостью заменить яйца. Также ее полезно употреблять в чистом виде. Из зерен чиа делается полезное сыродавленное масло и прочие продукты.  

ОСОБЕННОСТИ ПОСТАВКИ

CraftOil очень строго и скрупулезно следит за всеми этапами поставки продукции и проверяет поставщиков, перед тем, как закупать семена чиа.  

Тестовые образцы. Наличие тестовых образцов и полного пакета документов, которые подтверждают  соответствие пищевым нормам и стандартам  – обязательные условие закупки импортных семян чиа. Мы прилагаем огромные усилия, чтобы обеспечить своих покупателей продукцией премиального качества.

Хранение. Зерна чиа содержатся в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Наши покупатели получают максимально свежий продукт из последнего урожая.

Пакование. Зерна чиа фасуются в  безопасные, экологически чистые мешки или пакеты из бумаги в день, когда клиент оформил заказ.

Благодаря нежному, нейтральному вкусу зерна чиа гармонируют с самыми разнообразными блюдами и продуктами. Их полезно добавлять в овощные и фруктовые салаты, соленую и сладкую  выпечку, козинаки, десерты, а также каши, йогурты и даже детское питание. Маленькие разноцветные зернышки – стильное украшение для блюд. Поклонники ЗОЖ кладут семена чиа в   смузи и мюсли, используют их для сгущения супов, а также добавляют в овощные рагу, в маковые или фруктовые начинки для пирожков.

Зерна чиа можно использовать вместо куриных яиц в тесте. Чтобы заменить 1-2 яйца, достаточно  1 ст. ложку семян залить 3-4 ст. ложками холодной воды и оставить набухать на четверть часа. При контакте с водой из зерен выделится слизь, которая выполнит роль связующего вещества в тесте. В джемах, повидле и варенье семена чиа можно использовать вместо пектина.

Чиа можно заливать не только водой, но и фруктовым соком, коровьим или растительным молоком (в различных пропорциях), делая разнообразные смузи и другие полезные деликатесы.

ПОЛЬЗА И СОСТАВ СЕМЯН ЧИА

·       Витамины: А, токоферол, аскорбиновая кислота, К, витамины группы В: B1, B2, B3, B5, B9.

·       Мирнералы: калий, кальций, марганец, феррум, фосфор, магний, медь, цинк, натрий, селен.

·       Полезные соединения: жирные кислоты омега-3, омега-6, антиоксиданты, каротин, тиоктовая кислота, кофейная кислота, хлорогеновая кислота, кверцетин, кемпферол.

·       Аминокислоты: валин, аланин, лизин и др.

Белки:	18 грамм на 100 г.
Жиры:	30,7 грамм на 100 г.
Углеводы:	20 грамм на 100 г.
Калорийность:	500 Ккал на 100 г.
Тип тары:	бумажный крафт (мешки, пакеты)
Срок хранения:	6 месяцев в сухом, вентилируемом, прохладном месте
Страна происхождения семян:	Перу
Контроль качества:	ТМ CraftOil

ОСОБЕННОСТИ УПОТРЕБЛЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ СЕМЯН ЧИА

Для беременных: зерна чиа полезны в умеренной дозировке. Прежде, чем добавлять их в пищу или употреблять в чистом виде, стоит посоветоваться с семейным врачом.

Для детей: полезно добавлять понемногу в еду, как только ребенку исполнится 1 год. Прежде следует убедиться, что у малыша нет аллергии на данный продукт.

Для диабетиков: полезны, поскольку уменьшают зависимость от инсулина и понижают содержание глюкозы в крови.

Хранение: до 6 месяцев в сухом прохладном месте. Желательно держать продукт герметично укупоренным.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИЕМУ СЕМЯН ЧИА

Чиа запрещены в случае аллергии на них, а также во время грудного кормления. Их придется исключить из рациона, имея в анамнезе следующие недуги:

·       Диарею;

·       Гипотензию;

·       Воспалительные болезни ротовой полости (стоматит, гингивит и пр.);

·       Увеличенное содержание триглицеридов в крови;

Если переусердствовать в употреблении зерен чиа, это может разжижить кровь и уменьшить способность организма к усвоению определенных минералов.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН ЧИА

Богатый физико-химический состав маленьких мраморных зерен насыщает человеческое тело  витаминами, аминокислотами и другими полезными компонентами. Регулярный внутренний прием продукта способствует снижению веса и спасает от упадка сил и апатии. В зернах чиа гораздо больше жирных кислот омега-3, омега-6, чем в элитных (и дорогих) сортах рыбы. Продукт рекомендуется для спортсменов, диабетиков, а также людей, живущих в неблагоприятной экологической обстановке. 

Выделительная система. Употребление зерен чиа в пищу повышает сопротивляемость организма  свободным радикалам и ускоряет очищение от шлаков, токсинов и токсических остатков лекарственных препаратов.

Кровеносная система. Зерна чиа полезны в качестве профилактики образования тромбов, а также при гипертонии. Продукт уменьшает уровень холестерина в крови и делает сосудистые стенки более прочными и эластичными. С помощью чиа можно эффективно лечить малокровие.

ЖКТ. Семена чиа стоит употреблять для профилактики запоров и для нормализации микрофлоры в кишечнике. Они выступают профилактикой онко-поражения толстой кишки.

Нервная система. Зерна чиа повышают мозговую активность и полезны тем, кто справляется с высокими умственными нагрузками, стрессами и нервным напряжением. Продукт нужно употреблять пожилым людям для профилактики возрастного слабоумия. Чиа обладает мягким расслабляющим эффектом, поднимает настроение и делает сон более крепким, а ночные пробуждения – редкими.

Покровная система. Семена чиа полезно внутренне принимать для улучшения состояния кожных покровов, а также ускорения восстановления после механических повреждений: ушибов, порезов, ожогов и т.д. Продукт подавляет воспалительные процессы и уменьшает кожные высыпания.

Эндокринная система. Зерна чиа помогают оптимизировать гормональный баланс и укрепляют защитные свойства организма. Они уменьшают содержание глюкозы в крови,  инсулинорезистентность и выступают профилактикой появления диабета любого типа. Продукт полезен для нормализации веса.

Половая система. Зерна чиа стоит употреблять женщинам с нерегулярным менструальным циклом, они налаживают работу половой системы и уменьшают неприятные проявления климакса. Продукт полезен (как вспомогательное средство) для лечения инфекционных заболеваний мочеполовой системы (включая молочницу и генитальный герпес).

КУПИТЬ СЕМЕНА ЧИА

CraftOil - украинский производитель натуральных, полезных сыродавленных масел и прессов для них. Компания специализируется на производстве качественных, «живых» нерафинированных масел техникой холодного отжима на брендовых вертикальных дубовых прессах.  Все сырье тщательно проверяется нашими экспертами.

Предлагаем обширный ассортимент импортных и отечественных сельскохозяйственных культур, прошедших контроль натуральности и свежести на всех этапах. Семена чиа обладают нежным, приятным вкусом, в них много витаминов, аминокислот, жирных кислот и питательных веществ, помогающих укрепить здоровье и улучшить самочувствие. Чиа выращивается в экологически чистых  условиях, в регионах, удаленных от автотрасс, заводов, фабрик и больших городов, загрязняющих окружающую среду.

CraftOil работает с физическими и юридическими лицами, занимается поставками семян чиа на мелкий и крупный опт. Доставляем семена чиа по всей Украине и в Европу «Новой Почтой». В г. Харьков можно организовать самовывоз.

Если вам нужно купить сырье для отжима масла, мы отправим его по указанному адресу в день заказа. Купить сырье очень просто: оставьте на сайте заявку или позвоните нашим консультантам. Заказывайте онлайн проверенные товары, а наш интернет-магазин CraftOil позаботится, чтобы вы их быстро получили.