Узбекського казана WOK Maysternya з чавунною кришкою, який має кілька варіантів об'єму та може використовуватися як казан і кришка-сковорода. Він виготовлений із важкого чавуну, який має унікальні характеристики та переваги

Характеристики узбеського котла "Наша Майстерна"

Об'єм: 8 л
Матеріал: чавун
Кришка: є (чугунна кришка-сковорода)
Діаметр котла: 34 см
Діаметр кришки-сковорідки: 34 см
Товщина стінок котла: ~4 мм
Товщина дна котла: ~6 мм

1. Матеріал і характеристики чавуну:

• Чавун має високий вміст вуглецю (більш ніж 2,14%), що надає йому властивості, специфічні для цього матеріалу.
• Важкий і міцний матеріал із високою тепловою емісією, що робить його чудовим для рівномірного приготування.

2. Характеристики казана:

• Казан має класичну форму, з повним радіусом усередині без горизонтального майданчика, але з майданчиком зовні, що дає змогу поставити його на плиту.
• Дно з потовщенням для поліпшення теплопередавання та рівномірного готування.

3. Застосування та використання:

• Кришка-сковорода забезпечує різноманітність використання.
• Чавун формує тонку полімерну плівку від запеченого жиру, що захищає від корозії та має гідрофобні властивості, але не є антипригарним покриттям. Рекомендується готувати з використанням олії.

4. Загальні враження від використання чавунного посуду:

• Надійний, зручний і невисоко вимогливий посуд, який може слугувати дуже довго.
• Приємно готувати на такому посуді, який може стати улюбленою річчю з багатою історією.

5. Переваги використання:

• Дає змогу використовувати різні інструменти під час готування та забезпечує рівномірне приготування страв.
• Дуже добре підходить для подарунків, позаяк довговічність і якість такого посуду оцінюються впродовж тривалого часу.

Цей Узбецький казан WOK Maysternya здається чудовим вибором для тих, хто цінує надійність, довговічність і високу якість посуду. Його властивості чавуну роблять його чудовим інструментом для приготування різних страв.